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生态餐厅为什么深受人们的喜欢

发布时间:2020-12-17 16:25:52 人气: 来源:兆顺

 

       生态餐厅又叫阳光餐厅、温室餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。 温室生态餐厅最早兴起在北方地区,最初,从在温室内增设简易的餐饮设备开始,逐步结合植物装饰,营造“生态”环境,使用餐人觉得很有新意,这吸引了温室企业、园林景观设计者加入到生态餐厅的设计队伍中,生态餐厅的功能、室内外景观迅速得到完善,并在几年间推动了一个新的餐饮潮流。它的特点是温度、湿度可调整为就餐者感到宜人的范围;阳光餐厅的特点是以阳光为能源; 在绿树掩映、音乐环绕甚至还有小桥流水的环境中进餐,成为现代市民一项别有趣味的生态休闲体验,这也催生了各地温室生态餐厅建造热。

 
       生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。它综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者立体全方位展现一个"绿色""优美""悠闲""宜人"的就餐环境,可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式,摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。
 

 
       利用温室创造出适合动植物生长的环境,在生态园内展现各个主题的自然物种群落,让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中,创造异域风情,让人们迅速远离城市喧嚣,在热带雨林、南国风情、江南水乡中,享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。抬头可仰望蓝天白云,侧耳可倾听流水细语,远离城市喧嚣。赋予餐厅健康、休闲、生态的新概念是生态餐厅不同于普通餐厅的优势所在。


人本自然之子,回归自然是现代人心底最真实、最持续的情感。这些对于都市人群尤其具有吸引力。

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